jack0917的部落格

餐廳名稱：大巴。
地點：杭州街上，更生路與7-11轉角附近。
類型：簡餐，下午茶，火鍋。
評價：糟。
---------------------------------------------------------
為什麼寫：分享今天吃飯的心得，以後你們來應該不會帶你們來這間
---------------------------------------------------------
上禮拜跟同事去喝過下午茶，印象還不錯
看菜單上的其他菜色，感覺也頗好吃
所以今天晚上又跑去，想試試看他的簡餐

我點的是鹽燒豬肉，吃完的感想，只有：糟，而且超級空虛
不是肚子的空虛，而是食物沒有品質，整體表現又極差的空洞感。
害我當場超想上演食神經典「失敗」戲碼

主餐部分
大主角「豬肉」沒有入味，吃進口中的只有過淡的鹹味，與濃濃的肉味
讓嘴刁的我，在第一印象就大大扣分。
而且沒有用花椒爆香，煎烤後應有的香味未出現，吃敗。

配菜部分
一碟炒高麗菜心，一碟油豆腐和煎蛋的組合，感覺空洞，失敗。
要價200元，這方面應再用心些，讓菜色有更多變化，或擺飾上做點改變。

飯與湯
沒問題，但也沒特色，只是湯頗油，與營養午餐的湯相比，不惶多讓。

甜點
口感多層次，奶香味也足夠，今天唯一令我讚賞的部分。

飲料
我改點鮮奶紅茶，不知平常飲料的水準。
---------------------------------------------------------

以上是今日抱怨。以下是個人心得。

就餐點品質方面，其實沒達到200元的水準，其實差不多是在150或160的範圍
以200元的價格，應該可以吃到更好的品質。

在服務方面，服務生水準參差過大。
有的超級狀況外，對餐點內容超級沒概念，回答語氣也很不耐，會讓客人不舒服。
但是有的笑臉迎人，態度積極，整個就是兩極化。

總結
今天花了250元(換飲料)，沒吃到美食，心哀戚。
感覺錢應該花在更值得花的店家，畢竟這錢已經可以去橙色吃壽喜燒了。
以後應該不會再去這間了。